Blogg

Joggingen...

17.01.2015 15:24

Nä, nu är det segt med joggingen, alltså! I regn och blåst (ni vet vädret som kommit från England) och isiga vägar kan man bara inte ge sig ut och jogga, eller hur? Så igår, fredag, fick jag hoppa över det. Försökte övertala maken att vi ska köpa en motionscykel men han tyckte att det var en dålig idé. "Den använder du 2 gånger och sen står den bara där och tar upp plats". Jo, han har väl rätt, men ändå.

Men skam den som ger sig - och är man lösningsorienterad så är man! Så i morses fick jag en snilleblixt: You Tube! Där finns det ju hur många träningsvideor som helst! Därför har jag bestämt mig för att om jag av någon anledning inte kan jobba, så tänker jag köra ett pass workout eller liknande som finns på You Tube. 

Sagt och gjort: Till familjens stora nöje körde jag någon form av dance/aerobics i köket. Maken sa att hunden till och med kom in för att han inte ville missa detta "spektakel". Min man filmade till och med en snutt och roligt såg det ut när "tanten" dansade, men maken vickade minsann också på rumpan när han torkade bordet :-)! Filmen tänker jag inte lägga ut, för guds skull, men här kommer ett litet smakprov:

Nästa gång får det blir ett 45-minuters pass, detta på 30 minuter var okej men jag hade kunnat fortsätta och lite mage och armar mot slutet hade inte varit fel... Men det var en början i alla fall. Ute kan det snöa, blåsa eller regna så mycket det vill, varannan dag SKA jag träna!

—————

Matdagbok den 16 januari 2015

17.01.2015 15:21

Förmiddagen: 2 koppar kaffe

Kl. 12
Måltid 1:
1 stekt ägg med 4 skivor bacon och 1-2 msk majonnäs. 1 msk räksallad (rester), 1/2 skiva lchf-knäcke med smör, tjock skiva skinka och senap. Fettkaffe med mycket smör, säkert 2 msk!
Image

Kl. 17
Fettkaffe med 1-2 msk smör

Kl 18:30

Plockmat a la lchf

Det blev en mycket tidigare variant än annars, killarna är trötta efter en vecka i svenska skolan och måste i säng i tid!


—————

Matdagbok den 15 januari 2015

15.01.2015 13:36

Från och med idag börjar jag med periodisk fasta! 5:2 är för svårt för mig, måste vara koncentrerad varje dag från morgon till kväll och kan därför inte vara hungrig, då tappar jag koncentrationen. Istället hade jag tänkt äta mellan 12 och 19 och fasta däremellan. Så det blir en 7:15-variant. På fredagar har vi alltid fredagsmys med plockmat framför teven och äter lite senare på kvällen. Vet inte hur jag ska göra just på fredagar, kanske fasta längre före och kortare efter. Vi får se...

Kl. 6:30-12

2 koppar svart kaffe, 1 kanna hett vatten

Kl. 12

1 skiva lchf-knäcke med bregott, 2 ägg + majonnäs, ost +,
gurka, skinka + senap

Kl. 12:30

1 h promenad med hund och man


Kl. 16:30

Fettkaffe (1-2 msk smör)


Kl. 18:30

Rester från igår: chili con carne blandat med 2 msk smält smör, 1-2 msk creme fraiche, grönsallad (isberg, tomat, gurka) med vinäger och olja, 1/2 avokado


—————

Sötsug - ett märkligt fenomen

15.01.2015 08:04

Efter att ha ätit strikt lchf i något över en vecka förvånas jag över att sötsuget någonstans på vägen bara försvann. Från att ha varit väldigt fixerad vid mat, eller ja, sött, och i princip tillbringat varje kväll med att fundera på vad jag skulle kunna stoppa i munnen utan att göra för stor skada, har sötsuget försvunnit helt. Poff! Bara sådär! Och först märkte jag det inte ens! Tycker att det är fenomenalt för det har verkligen varit en last att ständigt vara sugen på att stoppa något i munnen.

Tidigare kunde jag sitta på soffan och tycka att jag absolut var värd att få äta något gott efter en lång arbetsdag och alla vardagens bestyr. Hela kroppen sa att jag måste belönas och att den vill belönas! För att inte tala om eftermiddagsfikat - en liiiiiten bit kan jag väl ta (sen att det slutade med att det var jag som åt det mesta på kakfatet är inte något jag är stolt över).

Nu kommer jag på mig själv med att inte ha tänkt på att jag skulle vilja ha något att stoppa i munnen som belöning på flera dagar! Utan att ha förändrat något än kosten! Sensationellt, om du frågar mig! För vart tog sötsuget vägen??? Och när vi fikar på eftermiddagen med killarna tittar jag inte ens åt småkakorna, märker knappt att de finns där på bordet!

MEN jag har ju varit här förr och vet att känslan att inte tänka på mat snabbt kan försvinna och ersättas av det olidliga suget. Nyckeln är att äta strikt lchf för min del, utan undantag. För undantagen gör att mitt system slår slint. Och faktiskt kan ett enda undantag göra att jag kommer av banan i flera dagar, veckor eller till och med månader! Eller som förra våren då jag bestämde mig för att sluta med lchf helt. Det här är första gången sen dess som jag känner att jag är på banann igen. Det tog nästan ett år... Just nu vill jag inte att det ska hända igen, någonsin, och försöker smida en plan på hur jag ska klara det. Här hemma är det inga problem, men när vi blir bortbjudna blir det värre. På lördag är det julgransplundring på barnens skola. Jag har redan nu bestämt mig för att äta ordentligt innan och bara dricka en kopp kaffe där. Eftersom vi inte känner någon mer än lärarna ska det nog gå bra. Men lite orolig är jag, det är så lätt att ta en kaka "för att vara snäll"...

Vilken tur att jag bestämde mig för att gå Moniques "kurs" (tycker inte att ordet passar men jag hittar inget bättre). Just vetskapen om att någon faktiskt kollar vad jag äter och kommenterar det - och att jag betalat för att hon ska göra det ;-) - är viktig. Det väcker tävlingsmänniskan i mig som minsann vill visa sitt duktiga jag!


Det är ska jag göra för att slippa sötsuget, både kortsiktigt men även på lång sikt:

- äta strikt lchf

- visualisera hur jag ser ut när jag nått tillbaka till min gamla vikt

- försöka minnas känslan att inte ha sötsug!

- tänka på sportlovsresan till Lanzarote...

—————

Matdagbok den 14 januari 2015

14.01.2015 20:23

Onsdagen den 14 januari 2015

Kl. 7:30
Fettkaffe (1 msk smör)

Kl. 11
Fettkaffe och en skival lchf-knäcke med (mer!) Bregott samt skinka, ost och ägg med majonnäs.

Kl. 14
30 min. joggning - gud vad segt det var idag! Förra gången, måndagens tur, blev ju inställd, så jag bara var tvungen att springa idag. Nu är det i alla fall gjort - skönt! Hade med mig vovven - han körde någon blandning av intervaller och rusher, tror att han sprang dubbelt så långt! Heltokig hund, säger jag bara.

Kl. 16
1 skiva lchf-knäcke med smör. Till det en burk makrill och majonär (ett par matskedar, uppskattar jag)
Fettkaffe (ca 1 msk smör)

Kl. 19:30
Chili-con-Carne på blandfärs och Santa Marias kryddblandning - den är jättegod! Hade även i en burk krossad tomat. Inga kidneybönor denna gång  ;)  Till den en ordentlig bit smör och creme fraiche (syns inte på bilden, lade jag på när smöret hade smält). Grönsallad med tomat och gurka, olja och vinäger till det.

Snabbsvar::

—————

Vägningen efter första veckan + första ketonmätningen!

13.01.2015 20:13

Vägningen idag, den 13 januari, var väldigt trevlig:

VIKT: 75,1 kg (-1,7 kg!!!)
Midja 79 cm (-1 cm)
Höfter 104 cm (-2 cm)
Lår 61 cm (oförändrat)
Mätte även ketoner idag: 0,9. Enligt Monique är jag i ketos, trodde att det kallas ketos från ett värde på 1,0 och uppåt. Men jag är glad om det är så!

—————

Matdagbok den 13 januari 2015

13.01.2015 20:07

Tisdagen den 13 januari 2015

Idag fick jag sätta på autopiloten, hade så vansinnigt mycket att göra på jobbet. Jobbade i 13 timmar nästan nonstop, förutom paus för säga hejdå till barnen, frukost, promenad med vovven, eftermiddagskaffe och middag. Nu är det strax läggdags för barnen, som för övrigt är hur lyckliga som helst i nya skolan! Våra barn trivdes bra i sina klasser i Tyskland också, så jag förvånas över att de anpassat sig så snabbt! Stora killen tycker att alla är snällare mot varandra i den nya klassen, lillkillen tycker att det är lika bra som i den gamla klassen. Imorgon vill han leka med grannpojken som går i samma klass (ni vet hur det är med att vara "granne" på landet, det är liksom inte granntomten vi pratar om!). När barnen ligger ska jag jobba en runda till. Maken håller på att göra om i barnens rum (de delar rum här i stugan!) och behöver också lite datortid ikväll, så vi bänkar oss på soffan med datorerna. Kul tisdagkväll...

Kl. 07:30
Fettkaffe (1 msk smör)

Kl. 11
Förutom lchf-klubbens knäckemacka med bregott (min man tycker att jag har sanslöst mycket bregott på - men det är väl bara bra, eller är det överdrivet mycket?) hade jag en del med en tjock skiva skinka, ost och gurka på och 1 ägg och majonäs på den andra. Den minsta biten åt jag med bara bregott, var ganska mätt efter denna bastanda måltid! Det blir nog fettkaffe till lunch framåt eftermiddagen och "riktig" mat ikväll.


Kl. 13:30
Rask promenad med hund och man i ca 45 min  :D

Kl. 16
Fika (eller lunch...) i form av fettkaffe och en halv lchf-knäcke med bregott och ost.

Kl. 19
Stekt lax med ugnsbakade grönsaker. Till det räksallad, extra smör på grönsakerna. Majonnäsen på bilden åt jag inte, det passade inte så bra...

—————

Matdagbok den 12 januari 2015

13.01.2015 09:15

Elen kom tillbaka vid 22-tiden på söndag kväll, 25 timmar efter avbrottet, men eftersom vi redan var hos mamma stannade vi kvar där över natten. Nu blåser det på rejält igen och vi fick någon minuts strömavbrott här på eftermiddagen - vill inte! Håll tummarna att vi har fått vår beskärda del av strömavbrott. Till maten:

Frukost vid 10-tiden
1 bit skinka med senap, 2 mosade kokta ägg med 1-2 msk smör, några ostbitar med mycket smör och gurkskiva.

Lunch vid 16-tiden
Fettkaffe med 1 msk smör

Middag vid 18:30
Tacosallad (förutom det som syns även isbergssallad och köttfärs underst i "högen".

—————

Matdagbok den 11 januari 2015

11.01.2015 19:15

Vilken storm Egon blev! Vi fick strömavbrott vid 21 igår kväll lördag och har det fortfarande, 22 timmar senare :-( ! Tur att vi har en härlig braskamin i vardagsrummet som höll oss varm. Vi hade förberett oss på strömavbrott, på landet som vi bor, och när den väl gick hade vi redan tänt ljus lite här och var och plockat fram ficklampor. Killarna var överlyckliga för det innebar att vi skulle sova på madrasser på golvet och det blev hur mysigt som helst, även om stormen var lite väl otäck ett tag. Och stackars maken hade väckarklockan på ringning med jämna mellanrum för att fylla på med ved i brasan. Eftersom jag behöver ström till datorn när jag jobbar (vi är ju översättare och jobbar hemifrån) bestämde vi oss för att åka till mamma och bo hos henne tills strömmen är tillbaka. Så det är där vi är nu. Barnens skola är också utan ström, så imorgon är barnen lediga.

Vilket ledde till en typisk "nu skiter jag i lchf"-Situation. Mamma sa att hon kunde värma lasagne åt oss och att jag ju kunde göra något som jag kunde äta. Det är inte illa menat men det leder till att jag blir irriterad för att jag måste laga "extra" mat till mig. Men som tur är vet min man hur viktigt det här är för mig, så han sa att vi lagar något tillsammans så får de äta lasagne. Efter lite omplanering lagar vi nu mat som jag också kan äta. Gillar INTE när jag måste vara "krånglig". Men mamma är ju mamma så det var ok. Här kommer min mat idag, lite improviserat pga. stormen.

Kl. 9:00
30 min. promenad med hund och make

Kl. 10
Frukost i form av 1 skiva lchf-knäcke med ca 2 msk bregott. Ost och gurka på den större halvan och räksallad på den mindre. Ett par ostskivor med bregott och gurka.

Kl. 16
Kaffe med 1-2 msk grädde. Ostskrivor med mycket bregott.

Kl. 19
Kycklinggratäng (4 portioner: 500 gram kyckling, 1 paket tärnad bacon, 8 champignoner, 2 msk tomatpure, 5 dl vispad grädde. Smör till stekningen). Blomkål till det.

Har druckit dåligt idag, måste medges. Ska dricka mer ikväll!

—————

Matdagbok den 10 januari 2015

10.01.2015 13:10

Kl. halv 10
Snöig promenad på 1 h med maken och hunden - vovven tokälskar snö och sprang omkring som en galning! Härligt att se! Efter det var han helfärdig!

Kl. halv 11
Direkt efter promenaden bestämde jag mig för att ta min joggingrunda, joggingdag idag! När jag gick in och bytte om till joggingkläder snöade det härligt - när jag kom ut regnade det! Men jag sprang min runda på en skogsväg rätt skyddad från vädret, då det var ok. Två bilar hade kört upp ett bra spår så jag slapp springa i 10 cm snö.

Kl. 12
Seeen frukost, eller snarare brunch. LCHF-knäcke med mycket bregott på båda, säkert 3 msk sammanlagt, ost o gurka på ena halvan, äggsallad på halva andra och ägg med majonäs (ca 2 msk) på andra. Jösses, vad mätt jag blev! Det blir nog ingen mat för min del förrän ikväll! Kaffe med grädde i (hur mycket vet jag inte, maken hade fixat det - ska nog börja utesluta grädden. Har i den mest för att tänderna inte ska bli gula - har läst att de kan bli det av svart kaffe).

Kl. 16
Fettkaffe med ca 1 msk smör och en kycklingklubba (rest från igår)

19:00
Middag i form av "kyckling stroganoff" på kyckling, tomatpuré, gräddfil, grädde (jag försökte ta så lite sås som möjligt), ugnsbakade grönsaker (tomat, lök, fänkål, squash, gul paprika) med en ca 1 msk smör över samt 1/2 avokado


—————


Blogg

Matdagbok den 12 mars 2015

13.03.2015 16:07
Kom ut på en joggningrunda idag - de 35 bästa joggingminuterna på läääänge! Mycket mer finns det inte att berätta. Jag ligger bra till "procentmässigt", dvs. över 65 % fett hela tiden. Igår åt jag sen frukost: 1 chorizowurst, 1 kycklingklubba, stekt ägg, 25 g skagenröra och 1/2 avokado. Blev...

—————

Matdagbok den 11 mars 2015

12.03.2015 10:46
Jösses vilken träningsvärk jag har! Bestämde mig för att variera joggingen med lite workout och gillar att köra Jillian Michaels: 30 Day Shred Workout. Allt-eller-inget-människa som jag är körde jag järnet! Utan hantlar valde jag att fylla 2 0,5 litersflaskor med vatten, det gic bra det...

—————

Matdagbok den 9 och 10 mars 2015

11.03.2015 09:16
Jösses vad tiden bara far iväg! Matappen funkar inte såååå bra, den har inte så många produkter och varor som jag hade hoppats och allt kan jag inte skriva in. Försöker dock att uppskatta intaget i procent och för att kolla att jag håller mig inom gränserna mätte jag ketoner i morse. Köpte Ketostix...

—————

Matdagbok den 6 och 8 mars 2015

09.03.2015 15:03
Oj, vad helgen gick fort! Jag hade en arbetsfri helg, kände att både kropp och själ behövde vila, och därmed en avstängd dator. I lördags kväll åt vi plockmat så jag registrerade inte vad jag ätit i appen, antar att det blev lite för mycket av allt. Ja ja. Har redan nu talat om för min man att jag...

—————

Matdagbok den 5 mars 2015

06.03.2015 13:20
OPTIMAL KETOS!!!! Jihooo - äntligen!!! Kände mig lite nervös i morse när jag skulle mäta ketonvärdet men jag hade inte behövt oroa mig - jag har lyckats hamna i optimal ketos på 4 dagar med Martinas superstrikta program som finns i Formtoppa med LCHF och är hur nöjd som helst! I princip är tanken...

—————

Matdagbok 4 mars 2015

05.03.2015 13:31
Faktiskt går det hur bra som helst! Hade som sagt var räknat med både huvudvärk, illamående och att jag skulle frysa under omställningen till fettdrift, men jag har inte känt av det nästan alls. Sprang/gick på löpbandet i 20 minuter på kvällen men kände mig ganska slö och sliten, så de planerade 30...

—————

Matdagbok 3 mars 2015

04.03.2015 10:22
Dag 2 avklarad! Konstigt nog har jag (ännu) inte känt av någon direkt huvudvärk, frusenhet eller illamående, och det brukar man ju ha när man slutar med kolhydrater... Nåja, det har nog sin riktighet i alla fall, för jag har verkligen varit superstrikt och får väl vara glad så länge jag inte har...

—————

Matdagbok 2 mars 2015

03.03.2015 09:58
Hej!Det här med lite lagom strikt funkar inte för mig :-( . Det börjar bra men så snart jag har valmöjligheter utnyttjar jag dessa - tyvärr till max. Och eftersom det inte gick så bra med Moniques kurs :-( har jag bestämt mig för att göra ett nytt försök - skam den som ger sig! Valet stod mellan...

—————

Nya tag med lchf

28.02.2015 11:59
Hej igen!Ja, nu är det dags att ta tag i lchf-livet igen. Sötsuget är tillbaka och det är lika bra att inse (för sjuttioelfte gången!) att kroppen och själen mår bäst av kolhydratfattig mat. Mitt mål är att komma in i lchf-tänket igen men att inte vara så panisk och ställa så höga krav på mig...

—————

Tillbaka igen!

23.02.2015 19:12
Hej igen!Nu är jag tillbaka efter en... blandand, får man väl säga, semester på Lanzarote. Första halvan var perfekt med underbart väder och strandhäng med sonen. I mitten på veckan bestämde vi oss för att ta en tur upp på vulkanen som ligger i närheten av orten där vi var, Playa Blanca. Uppe på...

—————