Kom ut på en joggningrunda idag - de 35 bästa joggingminuterna på läääänge! Mycket mer finns det inte att berätta. Jag ligger bra till "procentmässigt", dvs. över 65 % fett hela tiden. Igår åt jag sen frukost: 1 chorizowurst, 1 kycklingklubba, stekt ägg, 25 g skagenröra och 1/2 avokado. Blev jättemätt! Till lunch åt vi tacos, jag åt som vanligt tacosallad istället, minst lika gott, tycker jag.

68,25 % fett, 26,25 % protein, 5,5 % kolhydrater

Det blev lite mer än 5 % kolhydrater men det är ju på gränsen så det är nog ok.

Imorgon är vi bortbjudna på middag till en gammal klasskompis till mig från grundskoletiden som jag sprang på för några år sen och som vi träffat ett par gånger när vi varit här i Sverige. Jag skulle gärna berätta att jag inte äta kolhydrater men jag är inte beredd att ta diskussionen om varför... så jag har inte sagt något utan hoppas på att vi blir bjudna på något jag kan äta. Ska dricka en fettlatte innan så att jag i alla fall slipper sitta hungrig. Och vem vet, det kanske ordnar sig ändå.

Funderade ju på att skaffa mig en ny ketonmätare men efter förhandlingar med maken blev det nya stickor till den mätare jag redan har. 269 kr för 10 stycken! Det blir ketonmätning en gång i veckan, oftare blir för dyrt! Så länge jag noterar det jag äter i appen och procentfördelningen stämmer bör jag ligga inom optimal ketos, så det får räcka med en kontrollmätning. Köpte 2 paket så har jag ett tag :-).

Jösses vilken träningsvärk jag har! Bestämde mig för att variera joggingen med lite workout och gillar att köra Jillian Michaels: 30 Day Shred Workout. Allt-eller-inget-människa som jag är körde jag järnet! Utan hantlar valde jag att fylla 2 0,5 litersflaskor med vatten, det gic bra det med. Nästa dag var det fortfarande ok på morgonen men för varje timme som gick fick jag mer och mer träningsvärk - överallt! - så att jag knappt kunde resa mig, gå eller något annat som inkluderade rörelse. Snacka om rostig kropp! Det blev liiiite bättre när jag hade varit upp o rört mig en stund men jag sitter ju och korrekturläser hela dagarna, förutom promenaderna med vovven, så jag är liksom inte på benen hela tiden... Den inplanerade joggingturen ställdes in och ska göras idag istället. Spelade lite fotboll med barnen på eftermiddagen och det var nog inte helt fel, kroppen kom i gång och efter en stund gick det bra. Jag och storsonen vann!

Matdagen blev bra. Fördelningen blev 67,75 % fett, 27,5 % protein och 4,75 % fett. Inom ramarna, med andra ord.

PS: Screenshoten visar inte allt jag registrerat, bara det som får plats på bilden. Utöver det åt jag lite grönsallad med olja och vinäger samt blomkålsmos.

Jösses vad tiden bara far iväg! Matappen funkar inte såååå bra, den har inte så många produkter och varor som jag hade hoppats och allt kan jag inte skriva in. Försöker dock att uppskatta intaget i procent och för att kolla att jag håller mig inom gränserna mätte jag ketoner i morse. Köpte Ketostix igår och tänkte att det får duga eftersom jag bara har en testremsa kvar för blodketonmätning. Stickan gav ett mellanmörkt utslag, alltså inte mörklila som det ska vid ketos. Kändes lite trist. Bestämde mig för att använda min sista blodketonmätremsa i alla fall och den gav ett utslag på 4,4, så jag är definitivt i ketos, vilket jag både hade hoppats och faktiskt trott. Skönt! Nu måste jag bestämma mig för om jag ska beställa nya eller köpa en ny apparat, Ketonix, som ska vara bra. Själva apparaten är rätt dyr men mätningen sker genom blåsning (typ alkoholtest) och man behöver inte köpa till testremsor, som ju blir rätt dyrt i längden. Ska ta och prata med maken, är rätt sugen på en sån där Ketonix men den kostar över tusenlappen.... MEN jag fyller år i slutet av månaden, så jag kanske kunde önska mig en i födelsedagspresent ;-)!

Oj, vad helgen gick fort! Jag hade en arbetsfri helg, kände att både kropp och själ behövde vila, och därmed en avstängd dator. I lördags kväll åt vi plockmat så jag registrerade inte vad jag ätit i appen, antar att det blev lite för mycket av allt. Ja ja. Har redan nu talat om för min man att jag inte kommer att äta plockmat med övriga familjen nästa helg, utan min egen mat. Måste vara konsekvent nu, det måste ju löna sig att vara strikt! Igår kostregistrerade jag igen. Så här kommer både fredagens och lördagens resultat. Båda dagarna tränade jag, ena dan 35 min. jogging/power walk på motionsbandet och igår joggade jag ute i 30 min. Sammanlagt blev det 5 träningstillfällen, antingen jogging/power walking eller bara jogging!

69,25 % fett

28 % protein

2,75 % kolhydrater

70 % fett

27,5 % protein

2,5 % kolhydrater

Jag försöker alltså ligga på ett fettintag på minst 65 % och under 5 % i kolhydrater. Inte helt lätt, om jag ska vara ärlig. Försöker dessutom minska mängden mat när jag äter, vilket inte heller är helt lätt eftersom jag tycker om att äta och verkligen är hungrig när vi äter - skulle lätt kunna äta dubbla mängden grönsaker, men då far kolhydraterna iväg och det vill jag inte. Men när jag räknade ut procenten för fredagen och söndagen nyss låg kolhydraterna på mellan 2-3 %, så lite utrymme har jag. Svårt att uppskatta bara, och procenten räknar jag ut först i efterhand. Måste trixa och kolla lite med det. Försöker att inte bara äta fett i form av rent smör, utan genom att äta bea eller majonnäs till maten och bacon till middagsmålet eller som igår då vi åt baconinlindad kyckling.

Baconinlindad kyckling med ugnsbakade grönsaker och beasås (kycklingfiléerna var så tjocka så vi delade på dem, därav två bitar)

Fördelningen jag gärna vill hålla mig till är att äta vid 12-tiden och mellan klockan 18 och 19. Vid 12 en fettlatte på ca 40-50 gram smör, 1 ägg och ett par skivor stekt bacon. På kvällen äter jag en vanlig måltid, typ kött och grönsaker och någon god sås. Eller fisk som jag åt häromdan (men det blev lite väl mycket av det goda, jag blev verkligen jättemätt men åt upp allt av gammal vana och för att det var så gott: varmrökt lax och färska räkor med lite räksallad och grön sallad och creme fraiche till det. Mums! Nästa gång klarar jag mig i alla fall utan creme fraiche, det var inte nödvändigt, kände jag.

Hej så länge!

OPTIMAL KETOS!!!! Jihooo - äntligen!!! Kände mig lite nervös i morse när jag skulle mäta ketonvärdet men jag hade inte behövt oroa mig - jag har lyckats hamna i optimal ketos på 4 dagar med Martinas superstrikta program som finns i Formtoppa med LCHF och är hur nöjd som helst! I princip är tanken att köra superstrikt lchf i ett par dagar (1-4) för att nå optimal ketos. Det gör man genom att dricka fettkaffe på dan (så många man behöver men för mig räckte oftast en med ca 50 gram smör per dag. Till kvällen behövde jag få något att äta när resten av familjen åt, så jag valde det bästa alternativet enligt mig: 3 kokta ägg som jag mosade i bregott. Värde efter 4 dagar: 2,4 (optimal är mellan 1,5-3). Jag var långt ifrån ketos i söndags, så det funkade verkligen!

"Tjuvvägde" mig dessutom igår och vågen visade på 74,4 kg - det lägsta på ett långt tag (-2,4 kg på 4 dagar). Ni vet ju hur jag kämpade och stod stilla när vi gick kursen och hamnade bara under 75 kg 2 gånger under denna tid men låg oftast runt 76 kg eller däröver (startvikten var 76,8 kg). Min kropp krävde en riktig fettchock för att hoppa upp på rätt nivå, verkar det som! Nu är i alla fall vätske- och glykogendepåerna tomma och jag går på fettdrift och hoppas börja bli av med den egentliga övervikten nu. Och därmed går jag in i nästa fas där jag kommer att äta mer. Tanken är dock att jag ska ligga på 65-85% fettintag per dag, resten protein och minimalt med kolhydrater. Basen blir även i fortsättningen fettkaffe mitt på dan och matigare mat på kvällen. Men jag kommer nog att behöva äta något mer utöver fettkaffet på dan. Jobbar ju mycket nu och behöver energi för att orka vara noggrann när jag korrekturläser.

Kände mig riktigt, riktigt hungrig igår inför kvällsmaten och bestämde mig för att öka matintaget.

Min matdag:

Klockan 12

Fettkaffe på 40 gram smör och 15 gram kokosfett

Klockan 19

Chili-con-carne på 200 gram nötfärs och Santa Marias kryddblandning (innehåller bara kryddor). Till det ett stekt ägg, 50 gram gurka och 50 gram smör.

Ingen motion idag, mer än promenader med vovven. Ca 11 000 steg på stegmätaren

Enligt appen blev utslaget så här:

71 % fett

28,5 % protein

0,5 % kolhydrater

Faktiskt går det hur bra som helst! Hade som sagt var räknat med både huvudvärk, illamående och att jag skulle frysa under omställningen till fettdrift, men jag har inte känt av det nästan alls. Sprang/gick på löpbandet i 20 minuter på kvällen men kände mig ganska slö och sliten, så de planerade 30 minuterna kortades av. Hade även lite ont i magen på kvällen, som när man har tränat riktigt hårt. Men det hade jag inte. Annars känner jag mig pigg och motiverad. Imorgon ska jag mäta ketonerna!

De tre första dagarna är alltså avklarade och här kommer maten för dag 3:

Klockan 9

Kaffe med 1 msk smör, ca 25 gram

Klockan 12

Fettkaffe på 55 gram smör + 20 gram minisalamisar (kände mig inte helt nöjd efter fettkaffet och tog därför några minisalamisar för att ha något att tugga på)

Klockan 18

3 kokta ägg med 25 gram smör och ca 50 gram bacon

Klockan 19

20 minuter jogging varvat med snabb gång på löpband

81 % fett

18 % protein

1 % kolhydrater

Dag 2 avklarad! Konstigt nog har jag (ännu) inte känt av någon direkt huvudvärk, frusenhet eller illamående, och det brukar man ju ha när man slutar med kolhydrater... Nåja, det har nog sin riktighet i alla fall, för jag har verkligen varit superstrikt och får väl vara glad så länge jag inte har alltför starka besvär. Och de kanske kommer - till och med redan idag, vem vet?!

Min dag:

Klockan 12

Fettkaffe på 25 gram smör och 15 gram kokosfett

Klockan 18

30 minuter jogging varvat med snabb gång

Klockan 19

3 kokta ägg mosade med ca 30 gram bregott

19 % protein

81 % fett

Hej!

Det här med lite lagom strikt funkar inte för mig :-( . Det börjar bra men så snart jag har valmöjligheter utnyttjar jag dessa - tyvärr till max. Och eftersom det inte gick så bra med Moniques kurs :-( har jag bestämt mig för att göra ett nytt försök - skam den som ger sig! Valet stod mellan att köra en pulverkur och superstrikt lchf. Pulver vet jag att jag kan gå ner i vikt med men jag är hungrig mest hela tiden och det har jag inte råd med just nu. Superstrikt lchf, dvs. nolla kolhydraterna, har jag inte gjort tidigare, så det tänker jag testa. Nackdelen är ju såklart huvudvärk, illamående etc. de första dagarna, i alla fall hos vissa. Martina ger många bra tips om superstrikt lchf i sin blogg. Eftersom jag varken styrketränar som hon gör eller är lika vetenskapligt intresserad är inte allt hon skriver intressant för mig, men jag gillar hennes inställning och lösningsorienterade synsätt.

Så igår beställde jag Martinas bok "Fettfrälst" där hon bland annat skriver om superstrikt lchf och hoppas att den kan ge mig tips och råd om hur jag ska lyckas gå ner i vikt.

Dag 1 är alltså idag och till att börja med tänker jag köra superstrikt lchf och nolla kolhydraterna och bara dricka fettkaffe och äta ägg med smör i ett par dagar för att komma in i optimal ketos. Helt noll blilr det ju inte eftersom det finns kolhydrater i kaffe, men det avsteget tillåter jag mig (2 gram kolhydrater i 5 dl bryggkaffe). Dessutom ska jag försöka jogga regelbundet, började igår :-). Vägningen får bli en gång i månaden så att mitt humör håller sig stabilt.

Har installerat en dagbok (app) i mobilen. 

Mat- och träning:

Klockan 10: 30 min jogging varvat med snabb gång

Klockan 12: Fettkaffe

Klockan 19: 3 kokta ägg som jag mosade med smör

Kände mig inte hungrig alls under gårdagen eller kvällen, och idag, den 3 mars, mår jag fortfarande bra. Jag hoppas att det håller i sig, har fortfarande mycket jobb framför mig i några veckor till och koncentrationen måste vara på topp.

Här kommer en screenshot från gårdagens matintag:

19 % protein

81 % fett

Hej igen!

Ja, nu är det dags att ta tag i lchf-livet igen. Sötsuget är tillbaka och det är lika bra att inse (för sjuttioelfte gången!) att kroppen och själen mår bäst av kolhydratfattig mat. Mitt mål är att komma in i lchf-tänket igen men att inte vara så panisk och ställa så höga krav på mig själv. Sänka ribban, helt enkelt. I mitt liv måste jag tillåta att vara mindre strikt ibland för att få det att funka, så är det bara. Och med en kropp som trillskas och inte vill gå ner i vikt som jag vill är det svårt att orka vara strikt över långa perioder. Det måste jag leva med. Så lchf är devisen, en nöjdare jag med den jag är och de förutsättningar jag har är målet. Så nu får det bli en liberal till strikt formel.

Hur går det för er, kära "lchf-kursare"?

Hej igen!

Nu är jag tillbaka efter en... blandand, får man väl säga, semester på Lanzarote. Första halvan var perfekt med underbart väder och strandhäng med sonen. I mitten på veckan bestämde vi oss för att ta en tur upp på vulkanen som ligger i närheten av orten där vi var, Playa Blanca. Uppe på vulkanen hade vi en fantastisk utsikt men huga vad blåsigt det var! Sonen hade bara t-shirt och shorts och lyckades bli förkyld och tillbringade de två sista dagarna inomhus. Jag tillbringade näst sista dan på balkongen, sista dan inomhus för det var mulet och regnade ett par gånger :-(. I det stora hela var det en trevlig semester men visst, åker man till solen vill man ha sol och inte regn, eller hur? Vi har varit på Lanzarote 8 gånger och faktiskt inte haft regn alls hittills, så visst var vi lite snopna. Jag kom i alla fall ut på 3 efterlängtade joggingturer längs havet. Det var tufft, måste jag medge.

Funderar på om det är sjukdomen som tagit mer på krafterna än jag trott... Jag är alltid väldigt på gång, speciellt när jag är ledig, och älskar att göra saker, inte bara ligga och slappa, även om jag gillar det med :-). Den här gången var jag rätt seg och nöjd med att bara ligga på stranden. De dagliga promenaderna kändes till och med jobbiga att tänka på, så dem hoppade vi över så gott som helt.

Märker även en viss förändring i mitt tänk i allmänhet, känner mig rätt seg och sliten och inte lika pigg och alert, och faktiskt rätt pessimistisk. Men det kanske beror på att jag jobbar mycket. Har ca 1 månad kvar på det stora projektet jag håller på med, sen är det varva ner och njuta mer av Sverige som gäller!

Väl hemma var det min tur att bli förkyld och det är där jag befinner mig nu.

LCHF gick, nåja, mindre bra. Jag slarvade en hel del och unnade mig både glass och lite godis. Men nu är jag hemma igen och det är dags att strama till det. Tänker inte köra strikt lchf, i alla fall inte just nu, utan vara lite mer liberal och tillåta mig litet mer lchf-grejer som inte funkar när man är strikt (mandelmjöl, nötter osv.)